01 . 06 . 2007

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Em: BH, Comida, Savassi

A história de fazer mais um blog, dessa vez com críticas ao péssimo atendimento que tenho o azar de presenciar, é velha.
Mas hoje finalmente o criei, pois fui motivada por um evento específico, que vai inaugurar esse canto. A proposta é criticar, de forma construtiva, o atendimento dos estabelecimentos que por acaso aparecerem na minha frente.
O de hoje, é o Café Vitrola.
Encontrei meu noivo sentado em uma das agradáveis mesinhas externas, e logo fui dar uma olhada no cardápio de almoço.
O lugar não é barato, mas está dentro dos padrões da Savassi.
Escolhi um Steak com Fettucine Alfredo. Perguntei à simpática garçonete o que era o molho Alfredo. Ela não soube responder e foi perguntar.
Voltou dizendo que não tinham o Fettucine, e nem nenhum tipo de Steak. O restaurante é novo, então ainda não tinham todos os ítens do (curto) cardápio disponíveis. Tudo bem. Escolhi uma Picanha ao Alho. E pedi para trocar o Brocole (era assim que estava escrito no cardápio) por aspargos. Meu noivo pediu o prato do dia, Salmão com risoto.
Logo em seguida a garçonete trouxe minha coca cola. Mas não era a light, como pedi, então ela voltou para trocar. E então sugeriu que trocássemos de mesa, para uma mais confortável para o almoço.
Fomos para o salão, que é bonito, tem uma música bastante agradável e cadeiras mais confortáveis. Mas a mesa era torta e ficou mexendo o tempo todo.
Vieram os talheres, colocados cada um em seu lugar, em cima do tapetinho com a mesma cor da logomarca. Mas não vieram guardanapos, nem sal.
Depois de mais um tempinho, meu prato chegou, com uma apresentação simpática.
Mas o do meu noivo não.
Aguardei um pouco, pois como moça bem educada que sou sei que não se deve comer antes de todos estarem servidos.
Mas o prato não chegava e tive que começar a comer, extremamente incomodada, sozinha, enquanto meu noivo olhava.
Mais uma vez pediram desculpas, pois o sistema era novo e o pessoal da cozinha se confundiu.
O prato finalmente chegou, mas os aspargos dele estavam congelados.
Noto então que metade das batatas do meu prato não estão devidamente cozidas.
Terminamos a refeição, e o maitre mais uma vez pede desculpas, e diz que o Café é por conta da casa. Ironicamente, o café estava ótimo. O que deveria ter saído por conta da casa eram os pratos, que por R$18,90 não estavam devidamente preparados. Na hora do pagamento, mais uma desculpa: Visa só na semana que vem… Sabe como é, o lugar é novo.
E definitivamente deveria ter esperado mais para abrir, pois eles não estão preparados para receber clientes. Um lugar novo precisa de boa propaganda, especialmente boca a boca. E o Vitrola conseguiu justamente o contrário! Vá ao bom e velho Café com Letras!

Café Vitrola
Rua Tomé de Souza, 1.081
Savassi