Guia BH: Hermengarda
28 . 06 . 2012
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Em: BH
Lu Ferreira

Cheguei ao Hermengarda meio aborrecida: tinha tentado jantar em outro restaurante, mas o atendimento ruim do maître, que ficava empurrando o cardápio e pressionando para que fizesse logo o pedido do prato principal (sendo que já havia pedido uma garrafa de vinho e entrada), juntamente com o ambiente ruim, cheio de gente mais interessada em chamar atenção do que aproveitar o lugar acabaram fazendo com que eu desistisse…
Já estava tarde e imaginei que não ia conseguir uma mesa em outro lugar tão facilmente, então quando cheguei no pequeno restaurante já sabia que teria que esperar… O que não imaginava era que seria recebida pelo chef proprietário e que me sentiria tão bem vinda ali!

O contraste com o primeiro lugar já fez com que eu gostasse do Hermengarda, e o fato de haver uma mesa na área da varanda onde podia esperar até que uma do salão principal vagasse foi ótimo. Dá pra pedir bebidas e até petiscos nessa mesa de espera, e foi lá que provei a porção de Linguiça de vitelo ao molho de mostarda e cogumelos de Paris, uma entrada delicinha. Eu nunca tinha ido lá, então fui surpreendida quando fui pra minha mesa, que era bem embaixo de uma jabuticabeira!

Adorei! O salão interno é meio sem gracinha e iluminado demais, mas essa parte que parece ser o quintal da casa onde funciona o Hermengarda é muito agradável. O cardápio era meio limitado pro meu paladar fresco (sou chata demais com comida e tem muuuuita opção com peixes e frutos do mar, que eu não sou fã), mas gostei muito do Bife Ancho com brás de cogumelos e mandioca e molho de alecrim, que claro, não consegui comer inteiro. Porção enorme de carne, uma dó deixar no prato… Quem come pouco pode dividir esse! Pra terminar bem gordinha, ainda provei a Surpresa de chocolate com calda de frutas vermelhas e sorvete de creme, que óbvio, não tem como ser ruim, heheheh!
Gostei de lá. A comida é gostosa, sem frescura, e os preços são ok, aquilo que a gente já sabe que vai pagar num restaurante bacaninha mesmo. O ponto alto com certeza é o atendimento de Guilherme Melo, o chef simpático que fez com que eu me sentisse convidada, e não cliente. Fica na Rua Outono, 314, e dá pra ver o cardápio online no site antes de ir (adoro quando fazem isso!).

19 respostas para "Guia BH: Hermengarda"
  1. Já fui várias vezes ao Hermengarda, sou muito fã do atendimento deles,acho incrível…
    E as comidinhas me agradam muito, exatamente pelos frutos do mar…
    As entradas tbm são bem gostosas..indicadíssimo esse restaurante…beijos Lú…


    por Cíntia Fidélis
  2. Sou fã do Hermengarda!


    por Rogéria
  3. Tambem adoro o Hermengarda la e sempre muito agradavel! Quanto ao primeiro passei por isso no Villa Rob….. decepcao.


    por Fernanda
  4. Excelente dica, Lu! O astral lá é 10! Vale pra ir a dois ou pra tomar um(uns) vinho(s) com as amigas.. hahahaha


    por Giovanna
  5. Realmente Lu, o Hermengarda é mara! Almoço lá quase todo domingo com minha família! O bolinho de risoto com queijo é 10!!
    Boas escolhas, como sempre!!
    Um beijo


    por Julia Alcantara
  6. Oi Lú…nada como ser bem atendida em um restaurate né? O ambiente parece muito agradável!!!!
    bjks

    Confiram no RS:
    Minhas escolhas na Valini Prata – Maxicolares, anéis, bolsas
    Na trendy: Calças Flare
    Festinha na balada Calena Rosa
    http://rafaelasaad.blogspot.com.br/

  7. Adorei!
    Estou postando looks aqui de Los Angeles e acessorios de verao:

    http://www.thegavlaks.com


    por Ana Flavia
  8. Moro no Rio, e aqui também tem muito restaurante super famoso e caro que não são tão legais quanto os desconhecidos e ótimos.
    Já me surpreendi muito com aqueles que eu não dava nada e foram tudo.

    Tem post novo la http://julianaasevedo.blogspot.com.br/
    Espero que goste =)

    Beijos,
    Juliana Asevedo

  9. Esse restaurante é ótimo e o mais incrível é poder curtir com a família ou a dois. Muito aconchegante! Não parece que estamos tão próximo do movimento da Savassi, Carmo e adjacências!


    por Ana
  10. O Hermengarda é o meu restaurante preferido. E o Guilherme é de arrasar; além de educadíssimo tem uma criatividade ímpar nas criações dos pratos.
    Se sua noite parecia cair num precipícico sem fim, o “resgate” veio da forma mais esplêndida possível.
    Beijos!!!!

    http://blogdaalicefo.blogspot.com.br/

  11. Já fui uma vez e pretendo voltar…
    Recomendo muito a massa que escolhi, que foi o ravioli de mussarela (não consigo escrever com ç)de búfala e manjericão. Delícia MESMO!
    Fora que lá tem uma ótima carta de vinhos…
    A “salinha” de espera tbm foi uma ótima! ODEIO esperar em pé.


    por Luciana Carvalho
  12. O Guilherme ja eh velho conhecido aqui em casa. Ele estudou com minha irma e antes de abrir o restaurante ele cozinhava em eventos particulares e dava cursos de culinaria. Ate hoje minha boca enche d’agua ao lembrar de uns tomatinhos recheados que ele fez uma vez…Ate sorvete o Guilherme ja fez aqui em casa!!
    O que eu acho bacana eh que o Hermengarda (meu restaurante preferido!) ja existe ha alguns anos e ate hoje o Guilherme faz questao de ir em cada mesa cumprimentar os clientes. O atendimento, inclusive dos garcons, eh diferenciado. O ambiente nao poderia ser mais agradavel e aconchegante.

    Ah Lu! Pra voce que gosta dessas coisas…voce ia morrer com o convite de casamento dele!! Nunca vi nada tao original!! Do lado dele do convite tinham tres “meias paginas” cada uma com uma receitinha simples e deliciosa e do lado da noiva as outras metades das paginas com 3 poesias. Lindo demais!!! Restaurante bom precisa eh disso, bom atendimento e atencao aos detalhes!!!


    por Bela
  13. Amo o Hermengarda! Para mim é o melhor restaurante de BH, empatado com o Taste Vin. O atendimento é realmente ótimo e a comida deliciosa. Adoro o peixe com arroz de coco e o risoto de feijão (sim, é uma delicia). A entrada de legumes assados com melaço tb é perfeita.


    por Débora
  14. O carinho, a delicadeza do atendimento ao cliente, não tem preço. Tô animando a ir lá da próxima vez que for a BH. Guilherme parece ser um fofo.
    Bjs.


    por Ana..
  15. aaaaah, eu vi você comentando no seu twitter sobre o mal atendimento.. uma pena né! Mais você fez uma ótima troca, o local é lindo e super aconchegante, vontadezinha de visitar minha capital “Beagá” só pra conhecer esse ligar maravilhoso, hahaha!


    por Laura Torres
  16. Fazia tempo que vc não escrevia posts sobre restaurantes e bares… Adoro!
    Mas aqui… fiquei curiosa pra saber qual foi o primeiro restaurante, que te decepcionou. Conta?

  17. Lu, qual foi o primeiro restaurante?


    por Paula
  18. Adoro o Hemengarda! Indico o menu degustação com duas entradas, prato principal e sobremesa! Excelente!!


    por Gabriela Lage
  19. Oi, Lu! Eu acompanhei no twitter a sua decisão de abandonar o Dádiva e acho que você fez super bem! O Hermengarda é um restaurante diferenciado, que privilegia ingredientes nacionais trazendo um cardápio único! Adoro ir lá, especialmente em festins! O Dádiva, se não é a intenção esnobar (acredito que a sua nunca é, né? rs!) só compensa ir aos domingos.
    Um grande beijo!


    por Babi Almeida