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Como sujar toda a sua casa (ou: fazendo macarrão!)

março 6, 2009 | 14 comentários


Marido é de família italiana. Eu, desde pequena, sou viciada em massas. Juntando os dois, mais um domingo, o resultado foi um apartamento completamente lotado de farinha. Ah, e macarrão! Muito macarrão, feito em casa, a base de farinha, ovos, e um vinhozinho pra espantar o calor =)


Pode parecer difícil, mas fazer a massa do macarrão é muito simples. Trabalhoso pra caramba, mas simples: basta juntar farinha de trigo e ovos, e amassar, amassar, amassaaaarrrrr… Até parar de grudar em tudo (vide as mãos de massa de marido na primeira foto X a massa já pronta pra ser cortada, na segunda).
Depois, a gente estica pedacinho por pedacinho (essa parte demoraaaaa… principalmente se você se propõe a fazer massa pra alimentar 30 pessoas!) e corta em tiras (adoro as tiras completamente diferentes umas das outras!), aí só falta colocar pra secar.
Provamos no mesmo dia (só um pouquinho, pra ver se tinha dado tudo certo), e com a minha versão do molho tradicional da família (gente, o original é doce demais, não dá!), ficou perfeito!!
Ah, teve trilha sonora (eu não aguentava mais ouvir, hahaha):

Categoria: comida, dona de casa newbie, rotina

Nada é tão simples quanto parece!

janeiro 22, 2009 | 16 comentários

Acabo de ter uma das experiências mais desagradáveis desde que virei dona de casa… Fui fazer uma coisa simples… Uma taça (linda…!) quebrou, e antes de jogá-la no lixo, fui procurar alguma coisa para envolvê-la e ela não rasgar o plástico ou machucar alguém… Pois eis que encontro um pote de sorvete também no lixo (ele tava em cima!! Não fiz a nojeira de enviar a mão lá dentro, iw) e vou toda feliz finalizar minha missão…
Mas EEEEEECAAAAAAA!!!!! Sei lá a quanto tempo aquilo tava ali, mas saiu um cheiro PODRE, poooodre dali de dentro, e juro que vi uns mosquitinhos que nasceram ali dentro… Meu, quase vomitei, dei um super escândalo e marido foi correndo me acudir (ele chegou e se dobrou de rir enquanto eu corria do lixo e abanava a cozinha com um pano de prato pro fedor sair) =)
Moral da história: mexer com o lixo é um trabalho sujo, mas alguém (e se você não lembrar todo dia o marido, ele NÃO vai fazer isso sozinho, acredite) tem que fazê-lo. Aliás, mentira. A lição é: coisas com leite ficam PODRESSSS depois de vencidas. Eca!

Categoria: dona de casa newbie

Noite mexicana

novembro 3, 2008 | 8 comentários


Adouuuro comida mexicana. Mais pela bagunça e pelo clima animado do que pela comida propriamente dita, devo confessar, mas adoro.
Desde que mudamos eu queria fazer uma noite mexicana aqui em casa, e foi só marido contar que não poderia ir comigo ao supermercado fazer as compras para os petiscos da noite que aproveitei e mijoguei no chilli!
Fiz Chilli, Guacamole, Margarita azul e comprei várias coisinhas pra comer com as pastinhas, tipo doritos, pãozinho de parmesão e coisas assim.
Não sobrou nadinha pra contar história, o que considero um sucesso, já que tive dificuldades até em achar um abacate no supermercado (gente, eu lembrava da fruta errada, e tive que ler na etiqueta! hahahahaha).
Pra quem se empolgar com a idéia, aqui tem várias receitas. Recomendo, ainda mais se o pessoal for animado e entrar na tequila =)

Categoria: comida, dona de casa newbie

2 receitas do meu fim de semana

outubro 4, 2008 | 6 comentários


Virei fã de margaritas depois de provar a do The Art, meu novo lugar favorito (post mais tarde).
Pra dias quentes, é tuuudo, pq refresca e tem o gostinho cítrico do limão… nham!

Para fazer em casa:

  • • sal
  • • alguns cubos de gelo
  • • 1 dose (40 ml) de tequila
  • • 1 fatia de limão
  • • 3 colheres (chá) de suco de limão
  • • 2 colheres (chá) de licor contreau (desconfio que no The Art eles usem Curaçao Blue, pq o drink é azulzão. Fica lindo!)
  • Esfregue a fatia de limão na borda de uma taça, coloque sal espalhado em um prato e encoste a borda da taça no prato para fazer a crosta de sal na taça (mega importante!! É uma delícia esse detalhe!). Coloque em uma coqueteleira o suco de limão, licor, tequila e cubos de gelo. Agite bem e despeje na taça eliminando as pedras de gelo (deixar as menorzinhas é uma idéia interessante… ).
  • Outra coisa é que a taça usada lá é a de martini, que eu pesoalmente acho muito mais charmosa do que essa mais tradicional da foto.

E pras menos bebuns (hahahah), outra receita de limão, mas essa foi feita prum almoço aqui em casa.
Mousse de limão!
É meu doce favorito, adorooooo, principalmente pq é muito fácil de fazer!

- Suco de 3 limões
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (usei light, pra aliviar a culpa)
- 1 pacote de gelatina sem sabor

Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões. Prepare a gelatina conforme a embalagem e junte ao resto. Despeje em taças e decore com raspas de limão (que dão o cheirinho mais forte… hummmm)

Categoria: comida, dona de casa newbie

Receitas!

setembro 20, 2008 | 4 comentários

Atendendo a pedidos, reuni todas as receitas do post anterior num só arquivo.
Quem quiser, clica aqui.
E quem fizer, me conta como ficou!!!

Categoria: dona de casa newbie
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    Lú Ferreira é mineira de Belo Horizonte. É super consumista, mas tenta se controlar, vive de dieta, ama sapatos, adora seriados, viciou em maquiagem e é uma chata de galocha.