18 . 09 . 2008

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Em: Dona de Casa Newbie

Suco de laranja com framboesa

Eu amo cozinhar desde pequena. Como sempre fui fresca pra comer, acabava indo pra cozinha inventar alguma moda, e aí fui me familiarizando com o ambiente…
Comecei fazendo sanduíches, daí passei para milk shakes, e lembro de uma época que eu e uma vizinha fazíamos concursos culinários, onde o irmão dela julgava quem tinha feito o melhor prato (coitado. eu teria medo!). E como eu cresci e continuo fresca com comida, acabo aprendendo coisas novas e gostando cada vez mais de cozinhar, pq a cada vez que dá certo, mais empolgada eu fico, e aí quero inventar uma mudança na receita.

Cupcake de chocolate

Como com os cupcakes, por exemplo. Da primeira vez que tentei fazer, foi um fracasso total. Nenhum ficou nem comível. Mas aí tentei de novo, e eles ficaram gostosos.

Cupcake de morango e framboesa

Aí quis colocar coberturas, pra ficarem ainda mais gostosos e bonitinhos. Comecei com essa aí de cima, espalhada de qquer jeito…

Cupcake de chocolate com cobertura de brigadeiro

E agora já estou me achando A confeiteira, pq comecei a inventar um monte de moda (tipo esses aí de cima, que fiz pra uma amiga) e hoje fiz carinha de pidona pro marido no supermercado e ganhei um kit para confeitar. Hahahahah… Sério, eu queria mesmo… No fds devo tentar fazer mais coisinhas fofas.
Bom, mas não posso comer cupcake todos os dias né? Então, pensando em alternativas, fiz essa sobremesa prum almoço aqui:

É uma mousse diet de cereja e morango, que é gostosa, simplérrima de fazer e ainda por cima tem poucas calorias. Sucesso total.
Nesse almoço, o prato principal foi risoto de tomate:

Meio branquelo né? Faltou tomate. Mas ficou bom. Incrivelmente, risoto é uma coisa simples de fazer… Um pouco chata, pq tem que ficar mexendo eternamente, mas o negócio é tão chic (as pessoas se impressionam quando vc fala que fez um risoto, hahaha) e gostoso, que vale a pena passar um tempinho na cozinha.

E hoje, como tá bem frio aqui, fiquei com vontade de comer pão quentinho, saindo do forno…
Aí resolvi procurar uma receita e tanan:

Muffins de tomate seco e provolone, devorados com o queijo ainda derretendo, quentiiiiiinhos, que deixaram a casa com o cheirinho bom de pãozinho assando. Não demorei 1 hora pra fazer, matei a vontade e ainda super calei a boca do marido, que duvidou que iriam ficar bons e até queria comprar pão “pra caso não dê certo”. Há.
Depois desse post mega calórico, impossível eu matar meu spinning amanhã… Não dá né?